Bolo de laranja de Microondas

Uma receita delíciosa feita de forma prática e rápida...

ingredientes

•     1½ xícara (chá) de farinha de trigo
•     ½ colher (chá) de essência de laranja
•     1½ xícara (chá) de adoçante
•     3 colheres (sopa) de leite desnatado
•     casca de laranja cortada finamente
•     2 colheres (sopa) de fermento em pó
•     3 ovos batidos
•     11 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Junte a margarina com o adoçante e bata até obter um creme esbranquiçado
2. Coloque os ovos, um a um, e a essência de laranja sem parar de bater
3. Acrescente de forma alternada a farinha de trigo, o fermento e o leite; mexa delicadamente
4. Forre uma fôrma para bolo redonda com papel-manteiga, despeje a massa e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3min30s
5. Quando você pressionar o bolo e não ficar a marca do dedo, o bolo estará pronto