Uma receita super gostosa e ótima pra criançada...
Ingredientes:
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
- . 1/2 xícara de fécula de batata
- . 3/4 de xícara de açúcar
- . 1 pitada de sal
- . 1 1/4 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- . 1 colher (chá) de açúcar vanille
- . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- . 1 clara de ovo ligeiramente batida
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate e a clara, sobre uma superfície lisa. Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas acrescente o chocolate. Embrulhe-as separadamente em papel-alumínio (em forma de rolo) e deixe descansar na geladeira por uma hora. Depois, com um rolo, abra as massas sobre papel manteiga. Pincele a superfície delas com a clara e ponha uma sobre a outra. Enrole-as juntas como se fosse um rocambole. Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por três horas. Aqueça o forno em temperatura média. Corte o rocambole em fatias, coloque numa assadeira untada e asse por dez minutos.
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