Assado de batata e atum

Seu almoço vai ficar muito mais gostoso com esse Assado...

Ingredientes:

• 600 g de batata cozida e passada no espremedor
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 claras batidas em neve
• 2 latas de atum sólido
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
• Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente misture bem a batata, a maionese, duas colheres de queijo e as clarasem neve. Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Aqueça o forno a 200ºC. Em um refratário untado com margarina ponha metade de batata, por cima a mistura de atum e cubra com restante de batata. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar o assado.

Pavê de Bis

Uma delícia de sobremesa, você vai amar...

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
2. Reserve
3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
4. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
5. Junte o creme de leite e mexa bem
6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Omelete de Arroz Recheado

• Uma Omelete que faz o maior sucesso, vale a pena provar...

• Ingredientes:
• 
  
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde
• 4 xícaras(cha) de arroz cozido
• sal e pimenta a gosto
• salsa picada a gosto
• 2 tomates cortados em rodelas
• 150 g. de presunto fatiado
• 150 g. de mussarela fatiada
• 4 ovos
• 1 xícara(cha) de leite
• 4 colheres(sopa) de queijo ralado
• orégano a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo. Aqueça o forno a 200C. Em um refratário untado, ponha metade do arroz. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela. Cubra com o restante do arroz. No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado. Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar. Sirva quente.