Viajando Para Recife

Recife é uma cidade linda, cheia de encantos, praias paradisíacas e um povo muito alegre, se você vai passar as férias na cidade do Recife já pode ir sentindo o sabor dessa terra conhecendo seus pontos turisticos:

Praia de Boa Viagem

Museu do Estado de Pernambuco

Mirabilândia

 e conhecendo seus pratos típicos:

Caldinho de feijão
Ingredientes:
80 gramas de charque
100 gramas de calabresa
100 gramas de orelha de porco
1/2 quilo de feijão
1 cebola grande
30 gramas de coentro
3 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de orégano
2 colheres de sopa de alho bem picadinho

Preparo:
Refogue os ingredientes, como a cebola, o coentro, o alho, na frigideira. “É isso aqui que dá o sabor do caldinho”, explica Vânia. Depois de cozido, bata tudo no liquidificador. Ele estará pronto para servir. A quantidade da receita serve pelo menos 20 pessoas.

Principais Estados Turísticos

Bahia

O que é que a Bahia tem? É difícil para qualquer Estado brasileiro superar a Bahia quando se fala em turismo: mar, sol, coqueiros, cidades históricas, ecoturismo e pratos de dar água na boca podem ser curtidos pelo visitante em ambientes alegres e hospitaleiros, com uma infraestrutura que até turistas vindos do Primeiro Mundo aprovam.

Pontos Turisticos!

Em centenas de sítios arqueológicos, museus, igrejas, palácios, castelos e edifícios de todo tipo espalhados pelo território italiano são conservadas e protegidas grandes e pequenas peças de séculos distantes. Teatros, templos e outras construções das épocas etrusca, grega e romana, cidades e estradas foram devolvidos à luz por pacientes e hábeis escavações. Um enorme acervo de estátuas, afrescos, mosaicos, moedas, inscrições e objetos de uso diário foi descoberto, e tudo isso está acessível àqueles que visitam o país. A Itália sozinha conserva cerca de 40% do que a UNESCO classifica, na Europa, como Patrimônio da Humanidade.  Finalmente, uma viagem à Itália é muito romântica para um casal e uma excelente pedida para um grupo de amigos. A noite italiana é alegre, há mil lugares para passear, beber, deliciar-se com a gastronomia, ouvir música. Enfim, a atrações para todos os gostos e interesses.

Pontos Turísticos!

Quase toda construída em um estilo arquitetônico homogêneo, repleta de imponentes e incontáveis monumentos, praças, avenidas, igrejas e museus com ricos acervos, lindos parques, bairros charmosos e, como se não bastasse, o majestoso rio Sena, cujas pontes e margens oferecem vistas de tirar o fôlego, Paris é mesmo uma festa, desde a Belle-Époque. E, apesar de alguns criticarem os parisienses, julgando-os arrogantes, é porque não cruzou com as pessoas certas. Por isso mesmo é bom saber mais sobre Paris e os parisienses.

Paris é uma das cidades que tem os mais bonitos e bem cuidados parques e jardins do mundo, particularmente lindos na primavera, quando estão completamente floridos, e no outono, quando as copas das árvores assumem tons avermelhados. As pontes parisienses também são especiais, a começar pela Alexandre III, e o melhor jeito de admirá-las é passeando pelo rio Sena em um dos vários barcos que fazem trajetos turísticos. Existem tantos motivos para a Paris!

Pontos Turísticos!

O território de Portugal ocupa apenas 16% da Península Ibérica. Banhado a oeste e ao sul pelo Oceano Atlântico, faz fronteira unicamente com a Espanha a leste e ao norte. Portugal oferece para o turista brasileiro, quaisquer sejam suas preferências ou seu orçamento de viagem, as mais diversas atrações, paisagens, castelos e cidades  medievais, ótimos vinhos e excelente gastronomia.

Para aqueles que se interessam por cultura e arte, Portugal tem muito a oferecer no que se refere a arquitetura, cinema, literatura ou música. Além disso, em nenhum país da Europa o povo é tão simpático. Vale a pena conhecer Portugal.

Você pode pegar excursões para Portugal ou viajar por conta própria, o que é facílimo.

Dicas de Restaurantes Pelo Mundo - Panamá

O Tántalo é um hotel, restaurante e bar animado no centro da Cidade do Panamá, no Casco Antiguo. O lugar é, além de uma ótima opção para curtir um bar ao ar livre no final da noite, uma alternativa para almoçar quando estiver passeando pelo centro.

O restaurante tem um ambiente decorado de forma moderna. O menu traz pratos variados, com preços justos, especialmente no almoço. É uma boa ideia para quem não quer gastar muito, mas pretende comer pratos benfeitos ou simplesmente fazer uma refeição informal e mais saborosa.

Por lá você encontrará comidas rápidas como sanduíches, paninis, massas e tapas. No menu executivo do almoço (com preços entre $5,50 e $7,50) você ainda tem direito a um refrigerante ou chá gelado - um ótimo custo-benefício. 

Se quiser conhecer o local à noite, não deixe de ir até o telhado e curtir oroofbar, que tem uma ótima vista para a cidade. 

Alemanha – Viaje e conheça seus sabores

Está pensando em conhecer a Alemanha? Talvez sua capital Berlim? Uma excelente escolha, o país é lindo, cheio de castelos e paisagens deslumbrantes além de um povo hospitaleiro e culto. Se você já está pensando nas delícias que encontrará lá, dá só uma olhada no que você vai encontrar por lá:

Torta Alemã:

Ingredientes:

. 2 pacotes de biscoito maisena 

. ½ xícara (chá) de leite

Creme:

. 6 colheres (sopa) de açúcar 

. 4 gemas 

. 200 g de margarina 

. 1 lata de creme de leite sem soro 

. 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura:

. 125 g de chocolate meio amargo picado 

. 125 g de chocolate ao leite picado 

. 1 lata de creme de leite sem soro

Para decorar: 

. Raspas de chocolate branco e cerejas

Modo de preparo:

Creme: Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem. Reserve.

Cobertura: Em uma tigela, coloque os chocolates e o creme de leite e, em banho- maria ou no micro-ondas, aqueça o suficiente para derreter o chocolate. Misture bem.

Montagem: Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas do creme, até finalizar todos os ingredientes. Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar. Antes de servir, decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.

Bolo de Manga

Já provou um bolo de Manga? Nãooo?!!! tá na hora de provar essa delícia hein...

ingredientes

·         2 ovos

·         220 gramas de farinha

·         100 gramas de margarinha

·         175 gramas de açúcar

·         Sumo de 1 laranja

·         400ml de polpa de manga

·         1 colher de chá de fermento em pó

modo de preparo

1.     Misturar o sumo de laranja, a polpa de manga e o açúcar.

2.     Adicionar os ovos e a margarina amolecida e bater bem.

3.     Por fim juntar a farinha peneirada com o fermento e bater novamente.

4.     Deitar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e levar a forno pré-aquecido até estar cozido.

Pudim de frutas vermelhas

e aí, já pensou em fazer um pudim desse geito? fica incrível!!!

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INGREDIENTES

• 1 kg de frutas vermelhas mistas, congeladas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de licor de framboesa (opcional)
• 14 fatias de pão de forma, sem casca
• Amoras e folhas de hortelã para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão. Leve ao fogo moderado, até levantar fervura. Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a calda engrosse ligeiramente. Retire do fogo e deixe amornar.
Forre o fundo e as laterais de uma forma alta, de 18 cm de aproximadamente, sem furo no meio, com as fatias de pão (se precisar, corte o pão para encaixar na forma). Preencha a metade da forma com o recheio de frutas morno e cubra com uma única camada de pão. Cubra com o restante das frutas e despeje o líquido que sobrou.  Cubra a superfície do pudim com pão e coloque um prato que encaixe dentro da forma e aperte ligeiramente. Leve para gelar (com o prato) por pelo menos 8 horas. Desenforme o pudim e decore com a amora e a hortelã.​

Arroz Doce

Prove essa delícia e se apaixone...

Arroz Doce

Ingrediente:

500 g arroz

8 dl leite

12 gema(s) de ovo

400 g açúcar

1 casca de limão

q.b. sal

q.b. canela em pó

preparação:

1. Leva-se ao lume 1,5 litros de água com umas pedrinhas de sal e a casca de limão e deixa-se levantar fervura. 2. Introduz-se o arroz lavado e escorrido e deixa-se cozer até a água evaporar. 3. Começa então a juntar-se o leite a ferver a pouco e pouco. Adiciona-se o açúcar. 4. Retira-se do calor, deixa-se arrefecer um pouco e juntam-se as gemas. 5. Leva-se novamente ao lume brando só para cozer as gemas. 6. Serve-se em pratos ou travessas e decora-se com canela em pó.

Batida de Coco

Não sabe o que servir nas suas festas? que tal essa batida refrescante?!!!

Ingredientes:

1 vidro pequeno de leite de coco; 

1 lata de leite condensado; 

2 vezes a mesma medida de água; 

2 vezes a mesma medida de cachaça. 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. 

Sirva bem gelado.

Peixe a Baiana

Que tal se deliciar com um peixe a moda baiana? fica maravilhoso você vai querer comer mais...

1 quilo de peixe em postas (cação, badejo, namorado)

¼ xícara (chá) de azeite-de-dendê

molho de pimenta ou pimenta malagueta picada a gosto

2 tomates sem semente picados

1 vidro de leite de coco

1 dente de alho picado

½ pimentão picado

coentro (opcional)

1 folha de louro

1 cebola picada

cheiro verde

limão

sal

Temperar as postas de peixe com sal, limão, cheiro verde, louro picado, alho e cebola. Deixar tomar gosto por 2 horas. A seguir, colocar as postas em um refratário fundo e acrescentar os tomates, o pimentão, o azeite-de-dendê, o molho de pimenta e o leite de coco. Tampar e levar ao micro-ondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Provar o tempero e servir com arroz.

Arroz Crocante

Já pensou em preparar um arroz diferente? esse aqui fica divino, prova pra ver...

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz lavado

4 xícaras (chá) de água

2 colheres (sopa) de manteiga

100 gramas de castanha de caju picadas

100 gramas de amêndoas torradas

100 gramas de uvas-passa brancas

1 cebola picada

sal

Modo de Preparo:

Num refratário alto, colocar o arroz, a cebola, uma das colheres de manteiga, a água e o sal. Misturar e tampar, deixando uma saída para o vapor. Levar ao micro-ondas de 18 a 20 minutos, potência 10. Mexer, pelo menos uma vez, durante o cozimento. Num refratário pequeno, fritar na manteiga restante, as castanhas, as amêndoas e as passas por 2 minutos, potência 10. Retirar e misturar no arroz cozido. Arrumar, decorativamente, numa travessa de servir.

Quiche de Queijo

Essa receita é o maior sucesso nas festas em família, prove esse Quiche e se surpreenda...

Ingredientes:

• Massa:
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xicara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• Recheio:
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xicara (chá) de leite
• 2 ovos batidos
• 1 embalagem de fondue de queijo (400g)
• Meia xícara (chá) de cebolinha–verde picada

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Modo de preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Massa:

Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal. Amasse até obter uma bola e forre com ela o fundo e as laterais de uma forma desmontável média. Fure o fundo com garfo várias vezes e leve ao forno por 15 minutos.

Recheio:

Frite a cebola na manteiga até dourar. Reserve. Em uma tigela dissolva a farinha no leite, junte os ovos, o fondue de queijo e misture bem. Acrescente a cebola reservada e coloque a massa assada. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

Dicas da Lu :)

Para tirar o cheiro forte de preparos no microondas coloque 1 copo de água com 2 rodelas de limão no microondas por 30 segundos, não tem odor que resista e ele ainda fica com um delicioso cheirinho de limão!

Salpicão de Frango

                                                                                                                                                                                                                                     

Uma delícia de salpicão, e super fácil de fazer...

Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado 3 colheres de sopa de azeite 1 copo de Requeijão Cremoso 2 batatas cozidas e picadas 1 xícara de chá de salsão fatiado 2 cenouras raladas 1/2 xícara de chá de uvas-passas azeitonas fatiadas a gosto batata palha

Modo de Preparo:

É só misturar todos os ingredientes em uma tigela e servir.

Bolo de Iogurt

Um bolo com gostinho adocicado que vai deixar seu lanche mais gostoso...

Ingredientes:

6 Ovos 

1 Iogurte de ananás (aroma) 

3 Medidas de farinha 

3 Medidas de açúcar 

2 Colheres de café de fermento 

½ Medida de óleo

Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

Modo de Preparo:

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.

2. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.

Manjar de coco com leite condensado

Uma sobremesa deliciosa, prática e leve, você vai querer mais...

Ingredientes:

1 lata(s) de leite condensado 

2 lata(s) de leite

200 ml de leite de coco

4 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar. Despeje tudo em forma de pudim molhada. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas. Desenforme e sirva com calda de ameixas ou como preferir.