Bolo de Manga

Já provou um bolo de Manga? Nãooo?!!! tá na hora de provar essa delícia hein...

ingredientes

·         2 ovos

·         220 gramas de farinha

·         100 gramas de margarinha

·         175 gramas de açúcar

·         Sumo de 1 laranja

·         400ml de polpa de manga

·         1 colher de chá de fermento em pó

modo de preparo

1.     Misturar o sumo de laranja, a polpa de manga e o açúcar.

2.     Adicionar os ovos e a margarina amolecida e bater bem.

3.     Por fim juntar a farinha peneirada com o fermento e bater novamente.

4.     Deitar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e levar a forno pré-aquecido até estar cozido.